De kiwi of Chinese kruisbes is de eetbare vrucht van een snel groeiende slingerende klimplant. Kiwi’s smaken friszoet en lichtzuur.
Kiwi’s zijn heel voedzaam. Ze bevatten meer vitamine C dan veel andere fruitsoorten.
Oorsprong
Oorspronkelijk komt de kiwi uit China, waar de vrucht al vele eeuwen bekend is. In Nieuw-Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar toen wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht.
Vertaling
Engels: kiwifruit or Chinese gooseberry
Frans: le kiwi
Duits: Kiwi
Actinidia chinensis / míhóutáo / 獼猴桃 / 狐狸桃 / yangtao / qíyìguǒ / 奇異果)
Loopvogel
De kiwi is naast een vrucht, ook een loopvogel. Kiwi’s of snipstruisen zijn loopvogels die van nature alleen voorkomen in Nieuw-Zeeland. De vogel kreeg zijn naam van de Maori’s. De loopvogel Kiwi was er veel eerder dan de Kiwivrucht.
Tegenwoordig is de Kiwi een bedreigde vogelsoort en leven er nog maar 60.000 van deze vogels in Nieuw-Zeeland.
